С.Багдасаров , как кавказский человек сразу определил качество мяса в США, вы знаете что из американского, да и европейского мяса шашлык не готовиться, даже при любом маринаде. Когда в СССР жарили шашлыки, то этот одурманивающий запах сводил с ума даже вегетарианцев. А от штатовского мяса даже запаха нет , не говоря о вкусе.